DÅB  |  KONFIRMATION  |  BRYLLUP  |  FØDSELSDAG  |  VENNEMIDDAG

FESTBUFFET

6 FORSKELLIGE RETTER
PRIS FRA: 220,- KR.

[incl. hjemmelavet rosmarinbrød]

Caprese
Anretning af mozzarella ost, friske tomater, sorte oliven,
basilikum og jomfruolivenolie

Vitello tonnato
Tynde skiver rosa stegt kalvefilet, cremet sauce af tun og capers.

Pasta al pesto
Pasta med hjemmelavet pesto, afsluttet med soltørrede tomater, 
høvlet parmesan og rucola.

Prosciutto e melone
Tynde skiver af Parma-skinke og frisk melon dryppet med akacie honning og
balsamico reduktion.

Salmone marinato
Fersk laks marineret med olivenolie og lime.

Arancini di riso
Risotto kroketter med porre, parmesan og safran

Affettati misti
Italienske charcutteri og oliven

Tiramisu
Italiensk dessertkage, ladyfingers med kaffe og Marsala vin,
belagt med creme af marscarpone, drysset med cacao.

Bignole alla crema di cioccolato
Italienske vandbakkelser fyldt med chokolademousse

Torta Gelato Fantasia
Frisk hjemmelavet islagkage

Panna Cotta
 Italiensk flødedessert med vanilje